ส่วนผสม
• ไข่ต้ม (เลือกระดับความสุกได้ตามใจชอบค่ะ)
• แป้งสาลี
• ไข่สด
• เกล็ดขนมปัง
• พาเมซานชีส
• น้ำมัน
• เกลือ พริกไทย
วิธีทำ
• นำไข่ต้มที่ต้มได้ที่ ปอกเปลือกแล้ว มาคลุกกับแป้งสาลีที่โรยเกลือ พริกไทยลงไปเล็กน้อย
• นำมาชุบในไข่ที่ตี และโรยเกลือพริกไทยไว้
• จากนั้นนำมาชุดเกล็ดขนมปังที่ผสมกับพาเมนซานชีส
• ตั้งกระทะให้ร้อนปานกลาง นำไข่ที่ชุบเครื่องทั้งหมดแล้วลงทอด
• ทอดให้กรอบเหลืองทอง นำกระชอนช้อนขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
• รับประทานเป็นของว่าง หรือกับข้าวก็อร่อยได้ไม่แพ้กัน
• นำไข่ต้มที่ต้มได้ที่ ปอกเปลือกแล้ว มาคลุกกับแป้งสาลีที่โรยเกลือ พริกไทยลงไปเล็กน้อย
• นำมาชุบในไข่ที่ตี และโรยเกลือพริกไทยไว้
• จากนั้นนำมาชุดเกล็ดขนมปังที่ผสมกับพาเมนซานชีส
• ตั้งกระทะให้ร้อนปานกลาง นำไข่ที่ชุบเครื่องทั้งหมดแล้วลงทอด
• ทอดให้กรอบเหลืองทอง นำกระชอนช้อนขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
• รับประทานเป็นของว่าง หรือกับข้าวก็อร่อยได้ไม่แพ้กัน
ที่มา:http://www.momypedia.com/momy-article-6-25-1261/10-%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%99%E0%B8%B9%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%A1-%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B8%87%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2%E0%B9%84%E0%B8%94%E0%B9%89%E0%B9%83%E0%B8%88/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น